Kinų restorane paprastas užkandis gali palikti ilgalaikį įspūdį. Šis greitas receptas per penkias minutes įprastą šakniavaisį paverčia kažkuo netikėtu.
Ingredientai
- 1 virtas burokėlis
- 1–2 skiltelės česnako, suspaustos
- 1–2 valg. š. sojų padažo
- Druska pagal skonį
- Cukrus pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- 1 mažas svogūnas, smulkintas
- Augalinis aliejus kepimui
Instrukcijos
- Smulkiai sutarkuokite virtą burokėlį.
- Sumaišykite jį su sojų padažu ir suspaustu česnaku.
- Pagardinkite druska, cukrumi ir pipirais.
- Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite smulkintą svogūną, kol jis taps karštas ir kvapnus.
- Sudėkite svogūnų mišinį į burokėlius ir gerai išmaišykite.
- Patiekite iš karto.
Patarimai
- Pagal skonį pakoreguokite pagardus.
- Naudokite šviežią česnaką, kad skonis būtų geriausias.
- Patiekite, kol svogūnų užpilas dar šiltas, kad būtų geriausias aromatas.
Greitas burokėlių užkandžio receptas
Greitas kiniško restorano stiliaus užkandis paruošiamas vos per 5 minutes, derinant minkštą virtą burokėlį su sojos padažu, česnaku ir trupučiu prieskonių, kad gautųsi paprastas patiekalas su ryškiu skoniu.
Rezultatas yra ryškus ir viliojantis: sodrios rubino spalvos juostelės, blizgus pikantiškas paviršius ir lengvas saldumas, kuris sušvelnina skonį. Jis atrodo pakankamai pažįstamas kasdieniams pietums, bet kartu ir pakankamai išpuoselėtas bendram stalui, prie kurio visi norės dar vieno kąsnio.
Ingredientai
- Virtas burokėlis
- 1 valgomasis šaukštas sojos padažo
- Česnakas, spaustas
- Druska, pagal skonį
- Cukrus, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- Plonai supjaustytas svogūnas
- Apie 40 ml augalinio aliejaus
Instrukcijos
- Virtą burokėlį smulkiai sutarkuokite korėjietiška tarka.
- Įdėkite sojos padažą ir spaustą česnaką.
- Pagardinkite druska, cukrumi ir pipirais pagal skonį, maišydami, kol skonis taps subalansuotas.
- Atskirame keptuvėje įkaitinkite apie 40 ml augalinio aliejaus.
- Pakepinkite supjaustytą svogūną iki auksinės spalvos.
- Karštą aliejų kartu su svogūnu užpilkite ant burokėlių mišinio ir gerai išmaišykite.
- Patiekite ant dekoratyvinės lėkštės.
Patarimai
- Smulkiai sutarkavus burokėlį, jis geriau ir tolygiau įsisavina prieskonius.
- Druską, cukrų ir pipirus dėkite po truputį, kad skonis išliktų subalansuotas.
- Svogūną ir aliejų užpilkite ant burokėlių, kol jie dar karšti, kad būtų geriausias aromatas ir tekstūra.
- Jaunus burokėlius galima valgyti ir žalius, jei norite maksimalaus vitaminų kiekio.